季節の味覚 ヤングコーン 2023.06.16千葉県の家事代行 クリーンアップです。仕事帰りに買い物をしていると地元農家さんのコーナーでヤングコーンをみつけました。缶詰では食べたことがありますが、野菜でみたのは初めてでした。トウモロコシの実が大きくなるまえに若取りしたものなんですね。 私はヤングコーンという種類があると思っていて、知った時はビックリしました。我が家ではバター醤油でいただきました! 甘くてシャキシャキした歯応えもあり、お箸がとまりませんでした。旬の野菜は美味しいですね。