千葉県の家事代行サービスの
クリーンアップです。
今日のレシピは、ドライカレーです。
材料
✱ひき肉 200g〜※ヘルシーにするなら、鶏ひき肉がおすすめです!
✱玉ねぎ1個
✱人参 半分
✱じゃがいも 大きめは、半分〜1個、小さめは、2つ〜3つ
調味料
✱にんにくチューブ小さじ1くらい(どんなものでもOK!)
✱生姜チューブ小さじ1/2くらい(どんなものでもOK!)
✱オイスターソース大さじ1
✱中濃ソース大さじ1
✱ケチャップ大さじ1
✱オリーブオイル適量(油であればOK!テフロン加工なら、入れなくても!)
※今回は、中濃ソースは入れずに焼肉のタレを入れました。
この辺はざっくりで大丈夫です。
①玉ねぎ、人参をみじん切りします。
②じゃがいもは、お好みで入れても入れなくても!切り方もお好みで、レンチン2分〜3分します。
③ひき肉、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜(お好み)をフライパンで、炒めます。強火〜中火で調整してください。
④水分が出てきてほぼ炒められたら、カレールーをいれて混ぜます。
⑤オイスターソース、中濃ソース、ケチャップを入れ炒めます。
レンチン済みのじゃがいもも加えます。
※水分が足りない場合は少し足してください。50CC〜
⑥お好きなご飯にかけて、食べてください♪
ダイエッターな私は、玄米にかけて頂きました✽
卵黄や、温玉、ゆで卵などを添えても美味しいです♪